小鎮上的清新蔬食鍋物 September.2020

嘿~小鎮上即將新開了一間蔬食火鍋店,大家相約一起來捧場。

「清新 自然 單純 無負擔」
這是老闆的開店理念也是我們的創作方向

水泥與植物的搭配,粗獷中又保有細膩儒雅的一面
藍色花磚和灰色牆面,是打開門後的驚艷

我們以不同的質地堆砌,彰顯細膩的層次,呈現簡潔俐落的清新空間

左側牆面為淺木色+灰階色水泥+綠色植栽的搭配,大玩光與影的遊戲。

簡練線條呈現灰階彩度樸質純淨的同時,也兼顧了餐飲業營業場所最重要的安全與機能考量;淺木色的櫃體帶出蔬食木系生活的溫潤自然;再加上綠色植栽點綴。

廊道側邊的牆面,我們算好餐車進行的空間,在保持動線順暢的前提下設立一個小小的公仔櫃,成為老闆的一個微型展示空間。

用餐過後,來到了洗手間,一個餐廳的洗手間的乾淨整潔絕對會影響客人的用餐體驗,我們希望呈現一間顧客開門會「Wow~」讓顧客驚豔的洗手間,地面為藍白色系復古花磚,讓美觀與實用機能我們同時兼具。

整體空間從機能與安全考量,到色彩計畫的靈感受,甚至是工作動線與桌數編排的整體規劃,我們都細膩推敲完全掌握。
蔬食慢活,享受埔里的純樸自然,讓在此用餐成為埔里慢活新時尚。埔里的純樸自然,讓在此用餐成為埔里慢活新時尚。

Before 鐵皮屋原貌
開工前3D設計示意圖
完工後與開工前的3D示意圖對比完全相同
開工前3D設計示意圖
完工後與開工前的3D示意圖對比完全相同
Before 鐵皮屋原貌
完工後After

自然清新北歐實木蔬食餐廳July. 2019

#自然清新的北歐簡約實木風
#民宅客廳改造蔬食餐廳
#沙鹿蔬食新選擇
#悠冉樂活蔬食

本案位於沙鹿,我們在非常有限的預算下,成功的大改造: 將原本傳統狹長型的透天民宅一樓客廳,設計成獨一無二、自然清新的輕食用餐環境。

視覺主角吧檯上方跳脫一般輕食店或咖啡店一成不變常見的鐵件+木層板的吊櫃設計,我們設計總監的原創設計,為了呼應自然蔬食的人文概念,專程請老師傅以復古手工工法,製作幾何實木框,結合光源,設計一座獨一無二,融合「燈飾×層架×藝術品 」為一體的展示架。 下方以白色石材與再利用眷村老木頭拼接的櫃檯,在燈光的照射下,反射出的木頭紋理,像是訴說著一段又一段的故事。

左側座位規劃臥榻,省去椅子拉開的空間,增加走道寬度,使動線更加寬闊,同時也增加座位數;臥榻下方均貼心設置插座,方便客人使用充電3C產品。
悠冉的餐飲強調都是現點現作,我們希望客人能夠在自然清新的氛圍中,輕鬆自在地享受健康原味的手作美食。因此特別親自繪製四幅黑板畫,內容是以不同語言形容餐飲 「好吃、美味」 ,上面承載了我們對悠冉的祝福,也是希望客人可以感受到悠冉堅持手作的用心。藉由手繪特有的質感,讓整個空間更有溫度。

大門外觀視覺,我們設計師團隊特別親自手刷,以白色刷舊木門手法,成功保留原本的傳統鋁框門,希望客人從外往內看,像是一幅框在刷舊白色木框內的畫作。 陽光灑落下來映照出的層層光影
恰到好處的光影
恰到好處的美食
一場與光與影的邂逅
一個可以獨自一人放鬆的小角落

在這個環境用餐,就像沙漠裡的綠洲,難得能在城市中找到有這麼清新的環境,大至裝潢,小至植栽,每一處都是我們用心佈置,讓來到這裡的人能放鬆自在的用餐,光線的配置恰到好處,增加了用餐的氣氛。
我們用室內設計完整的呼應店家回歸自然,以新鮮的食材,料理食物的原味的理念。堅持手作的慢活態度,讓顧客看得見用心,吃得到的建康與美味。

復古紅磚輕工業風日光宅May.2019

#暖色調輕工業風陽光宅
#得天獨厚的挑高與大面積採光
#復古紅磚與溫潤木質

白牆 紅磚 簡約優雅
陽光 咖啡 悠然時光

此案僅承接設計規劃與廚具施作。
本案屋主是一位退休的幼稚園園長,因為喜歡紅磚的溫馨復古氛圍,特別請我們規劃她夢想中帶點復古風的輕工業陽光宅。

房子得天獨厚的大面積採光與挑高格局,讓陽光隨意地遊走於室內,整體空間在純白牆面、復古紅磚與溫潤木質搭襯下,呈現如同陽光玻璃屋。

玄關區以雙面收納櫃與穿鞋椅搭配鏡面延伸,簡約俐落的線條,舒適且簡單乾淨。

廚房依照屋主需求,規劃玻璃拉門阻隔廚房快炒區的油煙,平日只有夫妻兩人可將中島作為餐桌簡單用餐,同時欣賞窗外的庭園景致;周末宴請三五好友或是兒孫回來時,可在廚房中島區,或是餐廳的大餐桌一起享用美食。

晨光散透
早晨悠然飄散濃郁咖啡香
伴著窗外綠意光影交織
在這個小角落
徜徉日光,寫意生活
享受片刻寧靜自在

整體空間在純白、紅橘裸磚與溫潤木質搭襯下,塑造出擁有明亮採光暖色調輕工業風。